12 de Outubro

Parabéns a todos!

Abóbora Brasileirinha

Desenvolvida pela Embrapa Hortaliças (Brasília-DF) em 2006, esta cultivar tem as cores do Brasil.
Ela pode ser produzida em todas as regiões produtoras do país e é resistente ao oídio(Podosphaeria xanthi). É rica em betacaroteno (precursor da vitamina A). Abaixo link para manual da Embrapa, em português.

Desarollada por la Embrapa Hortalizas (Brasília-DF) en el 2006, esta cultivar tiene los colores de Brasil. Puede ser producida en todas la regiones productoras del país y es resistente al oidio (Podosphaeria xanthi) . Es rica en betacaroteno (precursor de la vitamina A). Abajo enlace para manual de la Embrapa, en portugués.

http://www.4shared.com/document/vQxs2I3R/Cultivo_da_abobora_brasileirin.htm

Azolla

A azolla é uma planta capaz de fixar nitrogênio atmosférico, muito utilizada nos cultivos de arroz do sudeste asiático. No Brasil a técnica não é amplamente difundida, pois necessita de muita mão de obra. Além de fixar nitrogênio ela acelera o processo de decomposição da palhada do arroz, ajudando no preparo do solo para a próxima cultura(possui relação C/N baixa). Pode também ser utilizada para alimentação animal(porcos, peixes...).

Azolla es una planta que hace fijación de nitrógeno de la atmósfera, muy utilizada en plantaciones de arroz en el sudeste asiatico. En Brasil, la tecnica no es ampliamente difundida, pues necessita de mucha mano de obra. Mas allá de fijar nitrógeno, ella acelera la decomposición de los residuos de la cultura del arroz, ayudando en el preparo del suelo para la proxima plantacion(azolla tiene relacion C/N). Puede tambien ser utilizada para alimentar animales(porcos, peces...).

Manual para download(português):
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/CNPAF/1842/1/circ_25.pdf

Safra 09/10

Segundo dados da Conab(Companhia nacional de abastecimento) a colheita de grãos do ano agríciola 2009/2010 chegará aos 146,92 milhões de toneladas,mesmo com a diminuição da parea semeada no nordeste do país e com a perda de 900.000 toneladas de milho no estado do Mato Grosso.
Quanto ao arroz,a projeção é que supere o que foi colhido no ano passado,mesmo com a diminuição da produção no sul brasileiro. De qualquer forma,o governo garante ter 1 milhão de toneladas em estoque.

Segundo datos de la CONAB(Companhia nacional de abastecimento) la cosecha de granos del año agrícola 2009/2010 llegará a los 146,92 milliones de toneladas,mismo con la diminuición del área de sembradura en el nordeste del país y con la pérdida de 900.000 toneladas de maíz en el estado del Mato Grosso.
Cuanto al arroz,la proyección és que supere lo que fué cosechado en el año passado,mismo con la diminuición de la producción en el sur brasileño. De cualquier manera,el gobierno garante tener 1 million de toneladas en inventario.

Vaquinha

O coleóptero Diabrotica speciosa, conhecido também como brasileirinho ou patriota,por sua coloração verde e amarela, é uma praga da família Chrysomelidae que ataca principalmente soja,batata e milho. Além disso é vetor de vírus e bactérias.

Os ovos são depositados no solo e atingem a fase adulta em aproximadamente um mês.
As larvas alimentam-se de raízes e os adultos de folhas, frutos e pólen.
O controle químico é usual,porém há outras alternativas como armadilhas de feromônio ou controle biológico com fungos(Beauveria bassiana).

El coleóptero Diabrotica speciosa, conocido también como brasileirinho o patriota,por su color verde y amarilla,es una plaga de la familia Chrysomelidae que ataca principalmente soja,papa y maízmas allá de ser vector de virus y bacterias.

Los huevos son depositados en el suelo y llegan a fase adulta en cerca de un mes.
Las larvas se alimentan de raíces y los adultos de hojas, frutos y polen.
El control quimico es usual,pero hay otras alternativas como trampas de feromona o control biológico con hongos(Beauveria bassiana).

Foto: www.vivaterra.org.br

Wagyu

Wagyu é uma raça bovina japonesa pouco conhecida no Brasil.
Sua carne se caracteriza por um alto teor de gorduras insaturadas(com pouco colesterol) e pela tendência ao marmoreio.
Fora do Japão,o Chile e o Uruguai são 2 dos maiores produtores.
Na América so Sul o Chile foi precursor em 1998.
Cerveja e saquê(vinho de arroz) fazem parte da dieta desses animais.
Touros adultos pesam entre 800 e 100Kg, enquanto vacas adultam pesam de 450 a 600kg. Ao nascerem,pesam cerca de 30Kg.

Wagyu es una raza bovina japonesa poco conocida en Brasil.
Su carne se caracteriza por tener una alta proporción de grasas insaturadas(con poco colesterol) y por su tendencia al marmoleo.
Fuera de Japón Chile y Uruguay son 2 de los mayores productores.
En Sudamérica,Chile fue precursor en 1998.
Cerveza y sake(vino de arroz) hacen parte de la dieta de esos animales.
Toros adultos pesan entre 800 e 100Kg, mientras vacas adultas pesan de 450 a 600Kg. Al nacer,pesan cerca de 30Kg.

Avicultura

Desde o ano 2004 o Brasil é líder mundial na exportação de frango,ainda que a produção seja maior nos Estados Unidos e na China. Os aviários se concentram na metade sul do país,pois nela há maior disponibilidade de milho para alimentação dos animais.
A Brasil Food SA(BRF),fusão da Sadia com a Perdigão,lidera o comércio tanto nacionalmente como nas exportações.
O Brasil é o 5º maior consumidor per capita de carne de frango(39,4 kg/habitante/ano),atrás apenas do Kuwait,dos Emirados Árabes,dos Estados Unidos e da Arábia Saudita.

Avicultura

Desde el año 2004 Brasil es líder mundial en la exportación de carne de pollo,mismo que la producción sea mayor en los Estados Unidos y en China. Los aviarios se concentran el la mitad sur del país,donde hay mayor disponibilidad de maiz para alimentación de los animales.
La empresa Brasil Food SA(BRF),resultado de la fusión de Sadia con Perdigão,es líder en la avicultura brasileña,tanto en exportaciones como en el mercado interno.
Brasil es el 5º maior consumidor per capita de carne de pollo en el mundo(39,4 kg/habitante/año),atrás solo del Kuwait,de los Emirados Árabes,de los Estados Unidos y de la Arabia Saudita.

Projeção de colheita

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística espera para o ano de 2010 a segunda maior safra da história do País. Se projeta a colheita de 145,1 milhões de toneladas de grãos. Aumento de 8,5% em relação à safra anterior(133,8 milhões).
A área cultivada também aumentará de 47,2 para 47,9 milhões de hecatres. Milho,soja e arroz representam 81,5% da área cultivada.

Proyeccíon de cosecha

El Instituto Brasileño de Geografia y Estadística espera para el año 2010 la segunda mayor cosecha de la história del país. Se proyectan 145,1 milliones de toneladas de granos. Aumento de 8,5% en relación a los 133,8 milliones de granos del año 2009.
La área cosechada también aumentará de 47,2 para 47,9 milliones de hectáreas. Maíz, soja y arroz representan 81,5% del área cosechada.

Bois

Ao contrário do que muitas pessoas pensam,boi verde e boi orgânico não são sinônimos.
Ambos são criados no campo,sendo recolhidos apenas 3 meses antes do abate.
Em comum também a utilização de sais minerais na alimentação,porém apenas o boi verde recebe uréia. Nos 2 sistemas o uso de agrotóxicos no pasto é proibido,porém no caso do boi verde podem ser utilizados fertilizantes,e não apenas adubação verde.Todos os animas são vacinados contra febre aftosa,pois a lei obriga.
As principais espécies bovinas no Brasil são os Zebuínos(Gir,Guzerat,Indobrasil e principalmente Nelore),responsáveis por mais de 80% do rebanho nacional,que é o maior do mundo. Há aqui mais de 200 milhões de bois,mais bois que humanos.

Bueyes

Diferente de lo que muchos piensan,buey verde y boy orgánico no son sinónimos.
Ambos son criados en el campo,recollidos apenas 3 meses antes de que sean abatidos.
En común también la utilización de sales minerales en la alimentación,pero solo el buey verde recibe urea. Los 2 sistemas no usan agrotóxicos,pero para el buey verde pueden ser usados fertilizantes y no solo abono verde.Todos los animales son vacunados,pues la ley así determina.
Las principales espécies bovinas en Brasil son los Cebúes(Gir,Guzerat,Indobrasil y principalmente Nelore), responsables por mas de 80% del rebaño nacional,el mayor del mundo.
Hay aquí mas de 200 millones de bueyes,mas bueyes que humanos.

Cana-de-açúcar

A cana-de-acúcar é uma poaceae(como o milho,o sorgo e o arroz) originária do Sudeste asiático.
Muito cultivada no Brasil,principalmente no Estado de São Paulo,onde sua produção se concentra em grandes propriedades.
No século XVI o cultivo da cana foi introduzido no Brasil pelos portugueses. Utilizando mão-de-obra escrava,produziam o açúcar consumido na Europa. Em 1800,o café começou a substituir a cana como principal cultura nos latifúndios do Brasil.
O Brasil é líder mundial em produção de cana-de-açúcar,tendo produzido 654,3 milhões de toneladas em 2008. Boa parte disso é destinada à produção de etanol. Uma tonelada de cana produz 80 litros de etanol. Se um hectare produz 85 toneladas,pode produzir 6800 litros de etanol.
Em 2005,os 5 principais produtores do mundo foram Brasil, Índia,China, Paquistão e México.

Caña-de-azúcar

La caña de azúcar es una poaceae(como el maiz,el sorgo y la cebada) originaria del sudeste asiático. Muy cultivada en Brasil,principalmente en el Estado de São Paulo,donde su producción se concentra en grandes propriedades.
En el siglo XVI, el cultivo de caña fue introducido en Brasil por los portugueses. Con trabajadores esclavos, ellos producían el azúcar consumido en Europa. En 1800,el café comenzó a sustituir la caña en los latifúndios brasileños.
Brasil es el líder mundial en la producción de caña,produciendo 654,3 milliones de toneladas en el año 2008. Grande parte de eso es destinada al etanol. Una tonelada de caña produce 80 litros de etanol. Si un hectare produce 85 toneladas,puede producir 6800 litros de etanol.
En el año 2005,los 5 mayores productores del mundo fueran Brasil,India,China,Pakistán y México.

Nim

O Nim(azadirachta indica) é uma árvore nativa da Índia,que pode alcançar 15 metros em poucos anos. Os primeiros frutos são produzidos em 3 a 5 anos. Em regiões semi-áridas como o Nordeste brasileiro pode produzir fruto 2 vezes no ano. É uma planta muito resistente à seca e temperaturas altas e que não exige muita fertilidade do solo.
O pó obtido das folhas atua no controle de pragas como gafanhotos,ácaros,nematóides e moscas.
Em animais atua exterminando carrapatos e vermes. Ele não mata os insetos,mas atua interrompendo o seu crescimento,levando à redução da população.
Já o oléo extraído das sementes é utilizado para fabricação de defensivos agrícolas. Muitos insetos não comem plantas pulverizadas com Nim,mesmo que não tenham outra fonte de alimento.
O Nim também pode ser usado como recuperador de solos degradados e sua madeira é de boa qualidade. Não possui ação tóxica no homem nem em animais.


El Nim(azadirachta indica) es un árbolnativo de la Índia,que pude llegar a 15 metros en pocos años. Los primeros frutos son producidos en 3 a 5 años. En regiones semiáridas como el Nordeste de Brasil puede producir frutos 2 veces por año. Es una planta muy resistente a sequía y a altas temperaturas y que no necessita de mucha fertilidad del solo.
El polvo de las hojas actúa en el control de plagas como caelíferos,ácaros,nemátodos y moscas.
En animales actua exterminando garrapatas y vermes. Él no mata los insectos, pero interrumpe su crecimiento,reduciendo la pobación de ellos.
Ya el óleo extraído de las semillas es usado para fabricación de agroquímicos.Muchos insectos no comen plantas pulverizadas con Nim,mismo que no tengan otro alimento.
El Nim también puede ser usado como recuperador de suelos degradados y su madera es de buena calidad. No posee acción toxica ni en el hombre ni en animales.

Guaraná

O Guaraná(Paullinia cupana) é um arbusto típico da região amazônica do Brasil,da Colômbia e da Venezuela. O nome Guaraná tem origem no idioma tupi-guarani.Wara'ná significa 'fruta como os olhos das pessoas'. Seu fruto possui cafeína em grande quantidade,apresentando propriedades estimulantes. É utilizado para produção de xaropes e bebidas,por exemplo.Os refrigerantes a base de Guaraná são produzidos no Brasil desde 1906 e são muito populares. O Estado brasileiro do Amazonas é o líder nacional na produção do fruto,tendo produzido 766 toneladas no ano e 2008.A oferta ainda é menor do que a procura,mas o governo local tem estimulado o aumento da produção.


El Guaraná es un arbusto de la Amazonia brasileña,colombiana y venezolana.El nombre Guaraná es originario del idioma tupí-guaraní. Wara'ná significa 'fruta como los ojos de las personas'. Su fruto tiene cafeína en gran cantidad,con propriedades estimulantes. Es utilizado para la producción de xaropes e bebidas,por ejemplo. Las gaseosas de Guaraná son producidas en Brasil desde el año 1906 y son mucho populares. El Estado brasileño del Amazonas es el líder nacional en la producción del fruto.En el 2008, fueron producidas 766 toneladas en este Estado. La oferta del fruto es menor que la demanda,pero el gobierno tiene estimulado el aumento de la producción.

Foto: www.hyperherbs.com

Mão de Obra em diferentes culturas

Diferentes culturas exigem mais ou menos trabalhadores no campo:
Morango: 8 trabalhadores por ha
Floricultura: 6 trabalhadores por ha
Hortaliças: 4 trabalhadores por ha
Citricultura: 1 trabalhador para 3 ha
Soja: 1 trabalhador para 5 ha
Arroz: 1 trabalhador para 10 ha
Pecuária leiteira: 1 trabalhador para 15 ha
Pecuária de corte: 1 trabalhador para 100 ha

Diferentes cultivos necessitan de mas o menos trabajadores en el campo:
Fresa: 8 trabajadores por ha
Floricultura: 6 trabajadores por ha
Hortalizas: 4 trabajadores por ha
Citricultura: 1 trabajador para 3 ha
Soja: 1 trabajador para 5 ha
Arroz: 1 trabajador para 10 ha
Ganadería lechera: 1 trabajador para 15 ha
Ganadería de carne: 1 trabajador para 100 ha

Vinhos e Sucos

O ano de 2009 marcou um aumento de 12% na comercialização de vinhos brasileiros.Foram comercializados 240 milhões de litros contra 214,5 milhões no ano de 2008.A melhor marca ainda é a de 2005,ano no qual 293 milhões de litros da bebida foram comercializados. Mais da metade do vinho consumido no Brasil é de origem Internacional(Chile e Argentina,principalmente). Em média cada brasileiro consome 2 litros de vinho por ano,uma média muito baixa.No Uruguai são 30 litros e no Chile 40. Quanto ao suco de uva natural o acréscimo nas vendas foi de 39,4%,passando de 18,3 milhões de litros em 2008 para 25,5 milhões de litros no ano passado.A comercialização total de suco de uva(não incluindo apenas o produto 100% natural) foi de 55,4 milhões de litros. Para o futuro,o Instituto Brasileiro do Vinho, o Instituto Brasileiro de Frutas e o Governo,através da Agência Brasileira de Promoção das Exportações e Investimentos definiram os mercados-alvo para a exportação do suco brasileiro. Os 4 mercados prioritários são Angola,Canadá,Emirados Árabes Unidos e Estados Unidos. Chile,Colômbia,Guatemala e Venezuela também serão alvo de ações que visam divulgar o produto.


Vinos y jugos

En el año 2009, la comercialización e vinos brasileños creció 12%.Fueron comercializados 240 milliones de litros contra 214,5 en el 2008. El mejor año fue 2005,con 290 milliones de litros.
Mas de la mitad de los vinos consumidos en Brasil es de origem extranjera(Chile y Argentina,principalmente).
El promedio brasileño del consumo de vino es de 2 litros por habitante/año,mientras en Uruguay son 30 litros y en Chile 40.
Cuanto al jugo natural de uva el incremento en la ventas fue de 39,4%.De 18,3 milliones de litros en 2008 para 25,5 milliones en 2009. La comercialización total(no incluido solo el jugo natural) fue de 55,4 milliones de litros.
Para el futuro el Instituto Brasileño del Vino,el Instituto Brasileño de Frutas y el Gobierno eligieron los principales mercados de destino del jugo brasileño. La prioridad es de Angola,Canadá,Emiratos Árabes Unidos Y Estados Unidos. En Chile,Colombia,Guatemala y Venezuela también ocurrirán acciones de difusión del producto.

Agronomia

Do latim ager= campo e do grego nomos= lei.

É a ciência que se dedica ao estudo da fitotecnia e da zootecnia.

No Brasil, a profissão foi regulamentada no dia 12 de outubro de 1933,por isso nesta data se comemora o dia do Engenheiro Agrônomo.

No País,há mais de 80 faculdades entre públicas e privadas que formam aproximadamente 6 mil profissionais por ano,além de vários cursos de pós-graduação.

O agronegócio brasileiro é responsável por cerca de 1/3 do PIB do País e por mais de 40% do total das exportações. Destaque para a Pecuária e para a produção de grãos(soja,milho...).

Agronomia

Del latín ager= campo y del grego nomos= ley.

Es la ciencia que estudia la fitotecnia e la zootecnia.

En Brasil, la profesión fue reglamentada en 12/10/1933,así en este día se conmemora el día del Engeniero Agrónomo.

En el País hay mas de 80 facultades entre públicas y privadas y ellas forman cerca de 6 mil nuevos profesionales por año.Además,hay muchos cursos de posgrado.

El agronegocio brasileño es responsable por cerca de 1/3 del PIB del País y por más de 40% de las exportaciones.Destaque para la ganadería y la producción de granos(soja,maíz...).